Skip to main content Search
Trifle à la rhubarbe

Trifle à la rhubarbe
4.6 9 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La compote de rhubarbe
  • 500 g de rhubarbe en tronçons (pelée ou non)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sirop de grenadine
    1 c. à soupe de sirop de cassis
  • 1 c. à soupe de jus de citron
La crème
  • 60 g de sucre en poudre
  • ⅓ gousse de vanille
  • 400 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 25 g de fécule de maïs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 4 biscuits sablés au beurre type shortbread, grossièrement écrasés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1590 kJ / 379 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Granité fraise

4.3(32)

3 h 10 min

Granité au citron

4.0(15)

3 h 10 min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

4.6(57)

20 min

Granité à la menthe

5.0(7)

4 h 20 min

Sorbet fraise, banane et menthe

4.7(104)

4 h 15 min

Vacherin à la mangue et à la vanille

4.6(26)

22 h

Guirlach nougat

4.5(11)

1 h 30 min

Smoothie jar

4.2(14)

40 min

Glace "fior di latte"

4.8(44)

4 h 15 min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

4.3(6)

3 h 30 min

Purée de potiron avec croquant aux noix

4.1(9)

1 h 30 min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

4.2(32)

20 min

 Show all