Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

3.2 166 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

3 melanzane
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua
100 g di ricotta fresca scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 376 kJ / 90 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Insalata di lenticchie e menta

3 h 55 min

Zucchine sott'olio

723 h 15 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 h

Coleslaw

10 min

Carciofi ripieni

50 min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 min

Fagiolini in gremolada

30 min

Patate e fagiolini al pesto

35 min

Taccole speziate all'asiatica

30 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Tempura di verdure

25 min

Show all