Scarpaccia

Scarpaccia

1.4 77 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
9 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
80 g di cipolla bianca a pezzi (3 cm)
1 patata grande, pelata e a pezzi (3 cm)
5 pomodori ciliegino in quarti
6 fiori di zucca puliti e a pezzi
1 zucchina a rondelle
1 spicchio di aglio a metà
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00
425 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Bottoncini con wurstel

5 h

Ciambella di segale

2 h 45 min

Grissini di farro integrali

3 h

Pane al pomodoro

16 h

Torta salata con verdure di stagione

1 h 25 min

Focaccia al farro farcita

3 h 45 min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 h 30 min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2 h

Banettes rustiche

15 h

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2 h

Torta salata al tonno e ciliegini

1 h 30 min

Show all