Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce

Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
100 g
Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
¼ TL
Butter
30 g
gekochter Schinken in Streifen
150 g
Sahne
400 g
Tortellini aus dem Kühlregal
800 g
Eigelb
2
Muskat
2 - 3 Prisen
Pfeffer
½ TL
Basilikum zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 3766 kJ / 900 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 68 g

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