Skip to main content Search
Meatball-Mafalde

Meatball-Mafalde
4.5 1.3K rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    3
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Hackfleisch gemischt
    500 g
  • Ei
    1
  • Ricotta
    50 g
  • Salz zum Kochen der Nudeln
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Senf
    1 TL
  • Paniermehl
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Rotwein trocken
    60 g
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Salbei in feinen Streifen
    6 Blätter
  • passierte Tomaten
    800 g
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • Nudeln, lang z.B. Mafalde
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g
Calories 3637 kJ / 869 kcal
Fat 36 g
Fibre 8.1 g
Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recipes
Germany
#zuHausemitThermomix 25 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Risotto mit Birnen

4.3(122)

55 min

Steinpilz-Ravioli

4.5(253)

1 h 20 min

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

4.3(577)

25 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

4.1(10)

40 min

Nudelpuffer mit Radieschenquark

4.1(74)

1 h

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

4.8(8)

1 h 10 min

Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

4.6(133)

20 min

Kimchi-Risotto

4.6(110)

25 min

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

4.4(403)

1 h

Pilz-Cannelloni

4.3(230)

1 h 35 min

Frische Ravioli mit Fischfüllung

4.1(8)

2 h

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

4.4(62)

1 h 35 min

 Show all