Skip to main content Search
Pan de jamón

Pan de jamón
4.8 521 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 250 g de leche
  • 100 g de mantequilla (50 g fundida para pincelar)
  • 50 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 150 g de jamón cocido
  • 100 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 6 lonchas de jamón serrano
    10 lonchas de beicon ahumado
  • 30 g de alcaparras
  • 50 g de pasas sin semillas (optional)
  • 6 lonchas de lonchas de queso de sándwich (optional)
Horneado
  • 1 huevo batido con un poco de leche para pintar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g
Calories 1139 kJ / 272 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad 13 Recipes
Mexico
Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. I 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de molde sin corteza

4.4(278)

2 h 20 min

Pambazos CDMX

4.6(82)

2 h 30 min

Pan para hamburguesa

4.8(683)

3 h 20 min

Panes pita

4.8(318)

1 h 50 min

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(293)

2 h 15 min

Caracolas de canela

4.3(106)

2 h

Pan milhojas de sobrasada y queso

4.6(34)

2 h 10 min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2 h 50 min

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

4.4(41)

3 h

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14 h 30 min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16 h

Medias noches

4.7(233)

1 h 20 min

 Show all