Poulet yassa

Poulet yassa

3.8 310 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

6 portions

Ingredients

La marinade (la veille)

le jus d'un citron vert
½ cube de bouillon type Kub Or®
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de vinaigre
50 g d'huile d'arachide
1 poulet (900 g env.), détaillé en 8 morceaux

La préparation (le jour même)

1 gousse d'ail
1 piment frais épépiné
25 g d'huile d'arachide
500 g d'oignons émincés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g

Calories 1398.3 kJ / 335.3 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1 h 15 min

Vittello tonnato

4 h 20 min

Burger façon tartare

4 h

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1 h 10 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Magret de canard à la myrtille

1 h 10 min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 h 40 min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1 h 20 min

Pierogi au bœuf

1 h

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 h

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 h 30 min

Show all