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Poulet yassa
Ingredients
La marinade (la veille)
-
le jus d'un citron vert
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½ cube de bouillon type Kub Or®
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1 gousse d'ail
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de vinaigre
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50 g d'huile d'arachide
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1 poulet (900 g env.), détaillé en 8 morceaux
La préparation (le jour même)
-
1 gousse d'ail
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1 piment frais épépiné
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25 g d'huile d'arachide
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500 g d'oignons émincés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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