Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 85 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
1500 g wody
150 g komosy ryżowej (quinoa) opłukanej i odsączonej
2 ząbki czosnku
150 g cebuli przekrojonej na pół
20 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
1 łyżka oliwy z oliwek
15 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych
1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g orzeszków piniowych
¼ łyżeczki soli morskiej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 8.3 g

Calories 1033 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 Recipes
Poland

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami

50 min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Tarta porowo-serowa

1 h 25 min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50 min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min

Kotlety z jajek

1 h

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 h

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 h

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min

Show all