Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1100 g Wasser
- 3 TL Salz
- 250 g Parboiled Reis
- 700 g grüne Spargeln, unteres Drittel geschält
- 2 EL Olivenöl
- 4 Pouletbrüstchen, (je ca. 130 g)
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 EL Butter
Sauce
- 200 g Saucen-Halbrahm
- 80 g Weisswein
- 1 TL Maisstärke
- 50 g Bauernspeck, in Tranchen, in Streifen (1 cm)
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2879 kJ / 685 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 30 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel
3 Std.
Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis
1 godz. 10 min
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2 godz.
Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1 godz.
Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln
1 godz. 15 min
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln
1 godz. 15 min
Pouletbrust Metaxa
1 godz.
Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 godz.
Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
55 min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 godz. 20 min