Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Πέστο από σπανάκι και δυόσμο
- 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.σ. χυμό λάιμ
- 200 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 8 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, αλατισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι
- 500 γρ. νερό
- 1 - 2 κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
- 1 - 2 καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
- φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1059 kJ / 252 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 7.9 g
- Fat
- 20.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Ριζότο με παντζάρια
No ratings
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 godz.
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min