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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
Prep. 30 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Saure Sahne120 g
-
Pflanzenöl50 g
-
Senf, mittelscharf10 g
-
Kräuteressig20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 TL
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend klein, mit Schale500 g
-
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)250 g
-
Thymian4 Zweige
-
Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)250 g
-
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben160 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen40 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
16 g
Calories
1875 kJ /
448 kcal
Fat
29 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
27 g
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