Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 50 g Mandeln
- 130 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Wasser
- 30 g Zucker
Biskuitteig
- 4 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 100 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Erdbeer-Schmand-Creme
- 8 Blätter Gelatine
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 500 g Erdbeeren, halbiert
- 400 g Schmand
- 60 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 20 g Erdbeersirup
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Fertigstellung
- 30 g Erdbeerkonfitüre
- 400 g Marzipan-Rohmasse
- Wasser zum Bestreichen
- 60 - 80 g Kokosraspeln
-
Lebensmittelfarbe zum Verzieren
or Kuvertüre zum Verzieren - 24 gehobelte Mandeln zum Verzieren
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 100 g gehobelte Mandeln zum Verzieren
- 200 g Erdbeeren, in Scheiben
- Zitronenmelisse zum Verzieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1805 kJ / 431 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kürbiskernkipferl
2 Std. 10 Min
Zimtschnecken-Plätzchen
2 Std. 30 Min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1 Std. 25 Min
Orangen-Plätzchen
1 Std. 10 Min
Schokoplätzchen mit Kokoscreme
2h 40min
Dominostein-Torte
5 Std. 30 Min
Fondant-Stempel-Plätzchen
1 Std. 50 Min
Bienenstich-Taler
2 Std. 20 Min
Anisplätzchen
9 Std.
Orangen-Marzipan-Plätzchen
2 Std. 30 Min
Husarenkrapfen
1 Std. 50 Min
Biskuit
1 Std. 50 Min