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Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
3 gousses d'ail pelées
-
40 g d'huile d'olive
-
300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
-
400 g d'eau
-
250 g de pâtes sèches, type penne
-
du sel
-
4 c. à soupe de ricotta
-
2 c. à soupe de basilic frais haché, frais ou surgelé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14 g
Calories
1539 kJ /
367 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
43 g
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