Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

4.2 91 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

900 g di carne di coniglio in pezzi
250 g di acqua
50 g di aceto
2 spicchi di aglio
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
70 g di olive nere denocciolate
250 g di vino rosso
100 g di polpa di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 20.2 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55 min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 h 15 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 h 10 min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min

Manzo insaporito con asparagi

30 min

Filetto di maiale e fragole

1 h 25 min

Polpettoni di peperoni

1 h 20 min

Coniglio con patate e peperoni

1 h

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 h 10 min

Riso basmati alle erbe e pollo

40 min

Show all