Skip to main content Search
Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure
4.3 94 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 900 g di carne di coniglio in pezzi
  • 250 g di acqua
  • 50 g di aceto
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 70 g di olive nere denocciolate
  • 250 g di vino rosso
  • 100 g di polpa di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g
Calories 1318 kJ / 315 kcal
Fat 20.2 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Saltimbocca alla romana

4.2(206)

25 min

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1 h 10 min

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5(123)

3 h

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1 h 30 min

Brasato ai funghi

4.8(288)

6 h

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(182)

40 min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4(36)

4 h 45 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1 h 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(135)

2 h 30 min

Vitello tonnato

4.7(390)

25 h 30 min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 h 40 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1 h 40 min

 Show all