Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

4.2 84 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

900 g di carne di coniglio in pezzi
250 g di acqua
50 g di aceto
2 spicchi di aglio
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
70 g di olive nere denocciolate
250 g di vino rosso
100 g di polpa di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 20.2 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Semisfere di frittata ai porri

45 min

Agnello in umido

1 h 20 min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 h 5 min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min

Involtini lucani

50 min

Cotechino in crema di lenticchie

50 min

Involtini alla romana

1 h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min

Riso al curry e pollo

40 min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 h

Show all