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Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois
4.4 234 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 5 chipolatas
  • 40 g de parmesan
  • 1 échalote pelée et coupée en deux
  • 30 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de poule
    1 cube de bouillon de légumes
  • 620 g d'eau
  • 200 g de riz spécial risotto
  • 200 g de petits pois surgelés non décongelés
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 2581 kJ / 619 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 49 g

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