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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
Ingredients
Kofta
-
carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada600 g
-
cebola roxa100 g
-
dentes de alho2
-
malagueta vermelha1
-
hortelã só as folhas10 g
-
salsa10 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
sal1 c. chá de
-
ovo1
-
rosmaninho12 pés de
Tzatziqui
-
pepino200 g
-
sal½ c. chá de
-
hortelã10 g
-
iogurte natural120 g
-
queijo-creme100 g
-
pimenta1 pitada de
-
azeite10 g
Cuscuz
-
pêssego cortado em cubos200 g
-
laranja (raspa e sumo)1
-
cuscuz350 g
-
água350 g
-
sal1 c. chá de
-
folha de louro1
-
azeite mais q.b. p/ grelhar15 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Protein
32 g
Calories
1970 kJ /
471 kcal
Fat
16 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
49 g
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