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Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe
4.7 718 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 TL
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    120 g
  • Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
    300 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    600 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    225 g
  • Zwiebeln in Stücken
    75 g
  • Butter
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 geh. TL
    3 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    75 g
  • Crème fraîche
    110 g
  • Pfeffer
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 476 mg
Protein 3 g
Calories 986 kJ / 235 kcal
Fat 12 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 28 g

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