Skip to main content Search
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
3.6 254 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de beurre
  • 1 c. à soupe de fond de veau en poudre
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
  • 200 g de vin blanc
  • 150 g d'eau
  • 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
  • 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 70 g de crème liquide entière
  • 500 g de veau émincé
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 2221 kJ / 529 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet aux poivrons

4.4(972)

55 Min

Emincé de bœuf à la mexicaine

4.5(458)

30 Min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

4.5(661)

1 Std. 15 Min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(309)

50 Min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

4.2(162)

1 Std. 20 Min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

4.1(84)

1 Std. 5 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30 Min

Chili con carne

4.5(496)

1 Std. 15 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7(49)

4 Std.

Salade Bo bun

4.6(260)

12 Std.

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

4.7(375)

1 Std.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(54)

1 Std. 35 Min

 Show all