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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema de espárragos y gambas
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
250 g de gambas arroceras crudas
-
2 cucharadas de tomate concentrado
-
500 g de agua
-
3 huevos duros (en rodajas, reserve unas rodajas para decorar)
-
2 latas pequeñas de yemas de espárragos blancos en conserva cortadas por la mitad
Bechamel
-
500 g de leche
-
40 g de maicena
-
25 g de mantequilla
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
110.2 g
Calories
668 kJ /
159 kcal
Fat
3.9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
9.8 g
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