Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

4.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
800 g
Rote Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Gelbe Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Rettich, frisch in groben Stücken
150 g
Birne reif, ohne Schale, in groben Stücken
150 g
Walnussöl
40 g
Rotweinessig
20 g
Senf
1 TL
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Räucheraal in dünnen Scheiben (1 cm)
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1476 kJ / 353 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oldies but Goldies 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gefüllte russische Eier

50 min

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3 h 50 min

Nudelsalat mediterran

1 h 40 min

Kartoffelsalat

1 h 30 min

Eier-Schicht-Salat

40 min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 min

Schwäbischer Kartoffelsalat

3 h

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40 min

Vitello Tonnato

48 h

Eierplatte Frankfurter Art

30 min

Deftiger Tortellinisalat für viele

35 min

Show all