Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

4.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
800 g
Rote Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Gelbe Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Rettich, frisch in groben Stücken
150 g
Birne reif, ohne Schale, in groben Stücken
150 g
Walnussöl
40 g
Rotweinessig
20 g
Senf
1 TL
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Räucheraal in dünnen Scheiben (1 cm)
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1476 kJ / 353 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oldies but Goldies 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Oliviersalat

3 h

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 h 30 min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1 h 30 min

Vitello Tonnato

24 h

Tomato Tonnato

15 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Sesam-Baguette

1 h 30 min

Kohlrabi-Carpaccio

35 min

Frittata italiana

20 min

Himbeer-Dressing

20 min

Spinat-Pistazien-Flans

35 min

Show all