Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

4.7 281 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

4 raciones

Ingredients

2 huevos duros
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
100 g de pimiento rojo en trozos
50 g de cebolleta
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de sal
4 - 6 hojas de lechuga romana
200 - 250 g de atún al natural
100 g de aceitunas verdes sin hueso

100 g de aceitunas negras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27.7 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 12.3 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumbres 12 Recipes
Spain

Legumbres 12 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

1 h 50 min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15 min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2 h 50 min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3 h

Croquetas de almogrote

Croquetas de almogrote

9 h 30 min

Ensalada de manzana navideña

Ensalada de manzana navideña

10 min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

9 h 10 min

Aperitivo: Árbol de Navidad

Aperitivo: Árbol de Navidad

1 h

Brazo de patata

Brazo de patata

45 min

Huevos rellenos de carne

Huevos rellenos de carne

40 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Rollo de espinacas navideño

Rollo de espinacas navideño

2 h 30 min

Show all