Samosas con garbanzos

Samosas con garbanzos

4.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

24 unidades

Ingredients

550 g de agua
1 patata pelada en octavos (aprox.150 g)
120 g de cebolla en trozos
5 - 10 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de garam masala
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
4 cucharadas cilantro fresco picado
4 - 5 láminas de masa filo o pasta brick
100 g de mantequilla derretida para pintar la pasta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.6 g

Calories 346 kJ / 83 kcal

Fat 3.55 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bao buns de cerdo

2 h

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 h

Smash burger pita

45 min

Samosas de espinacas y queso feta

30 min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 min

Espinacas esparragadas

20 min

Tartaletas árbol de Navidad

40 min

Triángulos de queso y mermelada

5 h

Gougères con salmón ahumado

1 h

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1 h

Show all