Ratatouille aux merguez

Ratatouille aux merguez

4.1 271 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

4 saucisses épicées, type merguez (environ 240 g)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 poivrons de la couleur de votre choix, en dés
1 aubergine moyenne en dés
2 courgettes en dés
2 c. à soupe de concentré de tomate
du sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1185 kJ / 285 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 h 10 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Poulet tandoori

45 min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2 h 45 min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 h 5 min

Poulet basquaise

50 min

Show all