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Emincé de bœuf à la mexicaine

Emincé de bœuf à la mexicaine
4.4 451 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g de viande de bœuf émincée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 200 g de coulis de tomates
  • 500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés
  • 8 tortillas de blé ou de maïs
    1 paquet de chips tortilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 1950 kJ / 465 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 42 g

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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

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