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Rosenkohlsalat

Rosenkohlsalat
4.0 300 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Speckwürfel
    150 g
  • Öl
    30 g
  • Rosenkohl geputzt, halbiert
    400 g
  • gelbe Paprika entkernt, in Stücken
    1
  • Essig
    10 g
  • Senf
    1 TL
  • Honig
    1 EL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Thymian abgezupft
    4 Stängel
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    100 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 375 kcal / 1571 kJ
Protein 8 g
Fat 32 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 5.7 g

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