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Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio
4.8 39 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
1 Ricetta completa
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Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagiontura 30 mesi)
  • 100 g di acqua
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 2 spicchi di aglio
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 1 pizzico di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 20 g
Calories 5972 kJ / 1428 kcal
Fat 148 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 8 g

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