Pesto di rucola

Pesto di rucola

4.6 305 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
50 g di pinoli sgusciati

50 g di nocciole, spellate
100 g di rucola pulita
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 32 g

Calories 6632 kJ / 1584 kcal

Fat 164 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 8 g

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