Crema di melanzane
TM5 TM6

Crema di melanzane

4.1 (46 ratings)

Ingredients

  • 3 melanzane (circa 300 g ciascuna)
  • 3 spicchi di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di salsa tahina
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • fette di pane tostato, a piacere

Nutrition
per 1 Ricetta completa
Calories
2709 kJ / 644 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
28 g
Fat
49 g
Fibre
27.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all