Crema di melanzane

Crema di melanzane

4.1 64 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

1 Ricetta completa

Ingredients

3 melanzane (circa 300 g ciascuna)
3 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di salsa tahina
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
fette di pane tostato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 14 g

Calories 2709 kJ / 644 kcal

Fat 49 g

Fibre 27.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una ricca tartina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bagna cauda

35 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Pesto di pistacchi

10 min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 min

Salsa peverada

30 min

L'originale salsa barbecue

2 h 5 min

Ragù bianco

1 h 20 min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min

Ragù di salsiccia

1 h 15 min

Caramello liquido

35 min

Ragù alla soia (vegan)

40 min

Show all