Tiramisu fruits rouges et violette
TM6 TM5

Tiramisu fruits rouges et violette

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Ingredients

  • 150 g de biscuits sablés au beurre parfumés aux éclats de fruits rouges
  • 190 g de fraises fraîches, coupées en deux ou quatre (en réserver un peu pour la finition)
  • 190 g de framboises fraîches (en réserver un peu pour la finition)
  • 190 g de myrtilles (en réserver un peu pour la finition)
  • 110 g de sucre en poudre
  • 100 g de coulis de fruits rouges
  • 5 gouttes d'arôme de violette
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de mascarpone

Nutrition
per 1 portion
Calories
2194.2 kJ / 523.8 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
50.3 g
Fat
32 g
Fibre
4.8 g

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