Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 13 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
20 unidades

Ingredients

Masa de batata
  • de batatas en dados de 2-3 cm
    700 g
  • de agua
    500 g
  • de maicena
    50 g
  • de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • de sal
    1 pellizco
  • aceite para freír
Baño de azúcar
  • de azúcar
    200 g
  • de agua
    70 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita

Nutrition per 1 unidad

Calories 117 kcal / 492 kJ
Protein 7.4 g
Fat 9.4 g
Carbohydrates 0.9 g
Fibre 0.1 g

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