Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 658 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

10 portions

Ingredients

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.1 g

Calories 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tiramisu 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pancakes

40 min

Pannacotta aux 3 chocolats

2 h 30 min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1 h

Iles flottantes

1 h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30 min

Clafoutis prune-cannelle

40 min

Tiramisu facile aux fraises

20 min

Profiteroles

2 h 15 min

Mousse de fraises et framboises

20 min

Délice pomme-speculoos

12 h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 h 10 min

Tiramisu-brownie

2 h 15 min

Show all