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Saganaki de langostinos con queso feta

Saganaki de langostinos con queso feta
4.5 102 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 25 g de agua
  • 5 hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 24 langostinos crudos medianos pelados
  • 200 g queso feta (en dados de aprox. 2 cm), y algo más para espolvorear
  • perejil fresco para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35 g
Calories 1716 kJ / 408 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 6 g

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