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Zimt-Biskuit-Rolle

Zimt-Biskuit-Rolle
4.2 161 ratings
Prep. 40 min
Total 45 min
15 Scheiben
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Ingredients

Biskuit
  • Mandeln
    70 g
  • Eier
    6
  • Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
    170 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    120 g
  • Speisestärke
    50 g
Füllung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    750 g
  • Sahnesteif
    3 Pck.
  • Zimt-Zucker-Mischung selbst gemacht
    3 - 4 EL
  • Himbeerkonfitüre
    4 EL
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 6 g
Calories 1507 kJ / 360 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 37 g

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