Skip to main content Search
Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat
4.3 44 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
  • 175 g d'eau
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 10 g de sel
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de lait en poudre
  • 75 g de pépites de chocolat noir
  • 75 g de pépites de chocolat blanc
  • 1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g
Calories 2522.8 kJ / 598.8 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 82.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France
Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5 h 35 min

Babka salé au saumon fumé

4.4(45)

4 h

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(68)

4 h 5 min

Pain complet au muesli

4.6(43)

4 h 5 min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

4.2(6)

1 h 30 min

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2 h 15 min

Pain à l'ail et au thym

4.7(25)

2 h 20 min

Pains au zaatar

4.3(8)

1 h 55 min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 h 15 min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.9(22)

2 h 45 min

Pains vapeur

4.3(24)

2 h 35 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3 h

 Show all