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Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 porciones
Ingredients
-
1400 g de agua
-
300 g de lentejas secas
-
2 ½ cdita de sal fina
-
150 g de arroz blanco de grano largo
-
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
-
620 g de cebolla cortado en trozos
-
20 g de mantequilla sin sal
-
1 cda de azúcar morena
-
100 g de crema ácida100 g de yoghurt natural
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
23 g
Calories
2155 kJ /
515 kcal
Fat
10 g
Fibre
16 g
Carbohydrates
72 g
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