Cheesecake de arándanos azules

Name: Cheesecake de arándanos azules
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 raciones
Ingredients: 6 hojas de gelatina; 80 g de azúcar; 100 g de zumo de limón; 600 g de arándanos frescos; 6 - 8 dátiles sin hueso; 130 g de copos de cereales variados; 40 g de mantequilla; 500 g de queso mascarpone; 370 g de leche condensada

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Prep. 30 min

Total 4 h

10 raciones

Ingredients

hojas de gelatina
6
de azúcar
80 g
de zumo de limón
100 g
de arándanos frescos
600 g
dátiles sin hueso en cuartos
6 - 8
de copos de cereales variados (arroz, arroz con chocolate, trigo, maíz, etc.)
130 g
de mantequilla
40 g
de queso mascarpone
500 g
de leche condensada
370 g