Pusztasalat

Pusztasalat

4.2 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

10 Schraubgläser

Ingredients

Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
600 g
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
rote Paprika in Stücken
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Salz, unjodiert
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Senfkörner, gelb
2 TL
Zucker
80 g
Wasser
150 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sonnenblumenöl
70 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
250 g
Apfelessig (optional) zum Auffüllen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g

Calories 589 kJ / 141 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salate auf Vorrat 9 Recipes
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1 h

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 h 35 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 h 10 min

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30 min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

30 min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1 h 15 min

Melanzani-Linsen-Salat

40 min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 h

Detox-Salat

10 min

Show all