Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı
TM5 TM6

Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • ½ - 1 chili biberi, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (optional)
  • 3 adet kemiksiz, derili ördek göğsü (toplam yakl. 750 g) (bk. çeşitleme)
  • 2 - 3 yk Çin usulü beş baharat karışımı (bk. öneri)
  • 15 g taze zencefil, soyulmuş, dilimlenmiş (2-3 mm)
  • 2 diş sarımsak
  • ½ - 1 chili biberi, çekirdekleri çıkartılmış, parçalara bölünmüş (optional)
  • 2 - 3 yk Çin usulü beş baharat karışımı (bk. öneriler)
  • 2 tutam tuz
  • 1200 g su
  • 2 tk ev yapımı sebze bulyon
    or 1 tk toz sebzeli çeşni
  • 80 g soya sosu
  • 200 g uzun taneli pirinç
  • 200 g pak choi, parçalara bölünmüş
    or 200 g Çin lahanası, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 100 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış (2 cm)
  • 2 tk susam yağı
  • 250 g mantar, dilimlemmiş (1 cm)
  • 3 - 4 yk bal

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2512 kJ / 600 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
60 g
Fat
20 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all