Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

4.7 440 rating

Prep. 50 min

Total 2 h 30 min

20 Stücke

Ingredients

Hefeteig

Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
250 g
Salz
½ TL
Zucker
75 g
Eier (Kl. M)
2
Hefe (20 g), zerkrümelt
½ Würfel
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g

Streusel

Vanilleschote nur das Mark
1
Mehl
250 g
Zucker
140 g
Salz
2 Prisen
Butter kalt, in Stücken
140 g
Wasser, kalt
15 g

Belag und Fertigstellung

Äpfel
800 g
Zitronensaft
20 g
Zwetschgen
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1392 kJ / 332 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Baskenkuchen (Gâteau basque)

2 h

Bananen-Karamell-Pie

2 h 30 min

Schoko-Nuss-Kuchen

1 h 30 min

Streuseltaler

1 h 45 min

Nusskuchen

1 h 10 min

Butterkekse

50 min

Carrot Cake mit Walnuss-Streuseln

1 h 20 min

Nusskuchen aus dem Varoma

1 h 30 min

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5 h

Joghurtkuchen mit Ras el Hanout

1 h 15 min

Striezel mit Nutella®

1 h 45 min

Marzipan-Butterkuchen

3 h

Show all