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Tomatenrisotto

Tomatenrisotto
3.9 1.4K ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomaten in kleinen Stücken
    400 g
  • Risottoreis
    260 g
  • Weißwein
    150 g
  • Wasser
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 2030 kJ / 485 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 71 g

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