Tomatenrisotto

Tomatenrisotto

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl
20 g
Tomaten in kleinen Stücken
400 g
Risottoreis
260 g
Weißwein
150 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 2030 kJ / 485 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 71 g

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