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Ma moussaka "désorientée"
Ingredients
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125 g de parmesan coupé en morceaux
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140 g d'oignons coupés en deux
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30 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
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250 g de viande d'agneau hachée
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4 saucisses épicées, type merguez coupées en six ou huit
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450 g de tomates coupées en dés
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100 g de vin rouge
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de paprika
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600 g d'aubergines coupées en rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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