Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

4.3 196 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla rossa a listarelle
40 g olio extravergine di oliva
300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
10 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.3 g

Calories 484.2 kJ / 115.8 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purè di patate e bacon al curry

40 min

Patate schiacciate al forno

1 h

Pannocchie al vapore

50 min

Purè di fagioli alla paprika

25 min

Salsa di cipolle rosse e mele

40 min

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40 min

Stoemp (purea di verdure)

35 min

Purè di zucca e porri

45 min

Purè di piselli

40 min

Insalata fresca di zucchine

50 min

Cicorie stufate

35 min

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Show all