Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
- 10 pomodori ciliegino, a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 484.2 kJ / 115.8 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35min
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Zucchine sott'olio
723 godz. 15 min
Ratatouille
40min
Patate e fagiolini al pesto
35min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Contorno di zucchine e mais
35min
Insalata di lenticchie e menta
3h 55min
Fagiolini insaporiti
25 Min
Purea di fagioli con spinaci
30min