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Koftas con patate in salsa ai peperoni

Koftas con patate in salsa ai peperoni
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Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
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Ingredients

Koftas di agnello
  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di cipollotto a pezzi
  • 900 g di spalla di agnello (con o senza osso) trita
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
Salsa ai peperoni
  • 300 g di cipolle a metà
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio di oliva + q.b.
  • 400 g di pomodori pelati con la loro salsa
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 400 g di patate pelate e a fette (2-3 mm)
  • 350 g di pomodori a fette (2-3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g
Calories 2400 kJ / 576 kcal
Fat 42 g
Carbohydrates 22 g

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