![Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/806a806f-4791-4719-89e2-407fe456f931/Derivates/3345868e-b64f-4137-8df8-e93a032941d8.jpg)
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Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de pan
- 180 g de agua
- 30 g de aceite de girasol
- 10 g de azúcar
-
10
g de levadura prensada fresca, desmenuzada
or 1 cdita de levadura seca instantánea (5 g) - 300 g de harina
- 1 cdita de sal
- aceite de girasol, para engrasar
Hamburguesas Boerewors
- 1 cda de semillas de cilantro
- 3 clavos de olor
- 1 cdita de nuez moscada en polvo
- 1 ½ de pimienta negra entera
- 20 g de aceite de girasol
- 400 g de carne molida de res
- 400 g de carne molida de cerdo
- 30 g de vino tinto
Salsa de tomate, pan a la parilla y hamburguesas
- harina de trigo, para trabajar
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 5 g de perejil fresco
- 30 g de aceite de girasol
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 ½ cdita de sal
- 10 g de azúcar
- aceite de girasol, para engrasar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
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