Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Kartoffelstock und Poulet

Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (1 cm)
1000 g
Wasser
300 g
Kokosmilch
50 g
Salz
2 TL
Pouletgeschnetzeltes
600 g
Butter
30 g

Gemüse und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
150 g
Krautstiel, weiss in feinen Streifen
300 g
Curry, gemahlen scharf
1 EL
Kokosmilch
200 g
Wasser
50 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43.2 g

Calories 2377 kJ / 566 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 48 g

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