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Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
Ingredients
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2 gousses d'ail
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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1 cube de bouillon de volaille
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600 g d'eau
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
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400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
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15 g de farine de blé
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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