Melonen-Brot-Salat

Melonen-Brot-Salat

4.3 133 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Fladenbrot in Würfeln ( 2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
60 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Honigmelone ohne Kerne, in Stücken
200 g
Rucola in mundgerechten Stücken
60 g
Salatgurke geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
100 g
Honigmelone ohne Kerne, in Stücken (4 cm)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1646 kJ / 393 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmh... Melone! 11 Recipes
Germany

Summer-Fresh 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35 min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 min

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

15 min

Weiße Bohnen mit Salbei

Weiße Bohnen mit Salbei

14 h

Linsensalat mit Putenbrust

Linsensalat mit Putenbrust

1 h 30 min

Mangold-Gnocchi-Salat

Mangold-Gnocchi-Salat

25 min

Fenchel-Trauben-Salat

Fenchel-Trauben-Salat

10 min

Hummus-Wrap

Hummus-Wrap

2 h 30 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50 min

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

40 min

Show all