Blumenkohlsalat

Blumenkohlsalat

4.1 25 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
700 g
Blumenkohlröschen
700 g
Salz
1 ½ TL
Baguette in Stücken (2 cm)
100 g
Cashewkern
50 g
Limette Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Schalotten halbiert
2
Möhren in Stücken
200 g
Curry
1 TL
Rapskernöl
50 g
Piment d'Espelette
4 Prisen
4 Prisen Cayenne-Pfeffer
Butter
20 g
Kopfsalat in mundgerechten Stücken
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1603 kJ / 382 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1 Std.

Blini mit Paprikaragout

2 Std.

Bohnen-Tomaten-Salat

30 Min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

25 Min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55 Min

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 Min

Spargel-Mango-Salat

35 Min

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

40 Min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 Min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 Std. 20 Min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 Min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 Min

Show all