Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4 40 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
70 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι
70 γρ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
250 γρ.
ρύζι για ριζότο
320 γρ.
πάστα ντομάτας
35 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
νερό
720 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.7 g

Calories 1777 kJ / 424 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15 min

Αφέλια

5 h

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45 min

Ριζότο με μανιτάρια

30 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 min

Show all