Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.4 14 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 0 mg

Protein 28 g

Calories 2657 kJ / 633 kcal

Fat 28 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 min

Βράσιμο ζυμαρικών

20 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 h

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Show all